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002-食品都有哪些杀菌方式?

作者:德正机械 发布时间:2018-12-04 20:02:00

从广义上分为

1.冷杀菌。

2.热杀菌

食品杀菌方式


冷杀菌分为

1.超高压杀菌。

2.辐照杀菌。

3.臭氧杀菌。

4.紫外线杀菌。


食品热力杀菌锅


热杀菌分为:

01.巴氏杀菌。

02.高温杀菌

03.超高温瞬时杀菌。


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